Ненастоящее сливочное масло московского производителя обнаружила ветлаборатория Уссурийска

При исследовании пробы от партии масла сливочного производителя из Московской области, проведенных в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции ветлаборатория Уссурийска выявила признаки фальсификации, сообщает ИА UssurMedia, со ссылкой на сайт Приморской межобластной ветеринарной лаборатории.

В результате лабораторных исследований сливочного масла крупного молочного комбината из Московской области выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу, в масле превышен норматив соотношения кислот (одна из которых является компонентом пальмового масла), что говорит о добавлении в состав масла растительных жиров.

Примеси растительного масла в продукции животного происхождения не допускаются. Это является признаком фальсификации продукции и нарушает требования технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», а также не соответствует требованиям ГОСТа.

Как поясняют специалисты, производители идут на фальсификацию продукции для удешевления стоимости и уменьшения собственных издержек. Употребление такой продукции не вредит здоровью. Однако фальсифицированная продукция относится к более низкой ценовой категории. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальное управление Россельхознадзора, управление ветеринарии субъекта Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

За производство продукции с признаками фальсификации производитель может лишиться декларации на серийный выпуск продукции.

Отметим, по данным на 14 декабря в 2018 году Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области выдано 23 предписания о прекращении действия декларации на серийный выпуск продукции, из них отозвано 22 декларации, приостановлено действие одной декларации.

Источник: ussurmedia.ru

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.